здесь патиряшечка не появлялась? а то она весь день гдето бродит.... даже в асю не заходит я за неё волнуюсь 

С удовольствием поделюсь рецептом моего излюбленного блюда. Называется Баже - это ореховый соус, который можно подавать как с мясом. так и с рыбой, но я его делаю по-своему, наподобие сациви.
Берём 2-3 куриные ляжки и варим до готовности ( я обычно слегка перевариваю, мясо должно отходить от костей). Вытаскиваем мясо и разделываем на кусочки.Грецкие орехи(2 стакана) ,чеснок (1 головку)и 2-3 веточки свежей киндзы проводим 2 раза через мясорубку. Высыпаем массу в  эмалированную кастрюлю, добавляем туда по 1 чайной ложке уцхо сунели(или хмели сунели) , шафрана и 1,5 ч.л. сухой киндзы, соли и красного перца по вкусу. Хорошо перемешиваем и растираем ложкой ,  понемногу добавляя горячий бульон( примерно 3 стакана). Соус не должен быть густым . В конце добавляем 1 ч.л. уксуса. В готовый соус кидаем разделанное мясо, перемешиваем и оставляем остывать. Ну а потом приятного аппетита.
Меня смущает одно - не знаю, есть ли у вас в Украине уцхо сунели ( второе название хмели сунели), но в Испании я встречала эту сухую смесь в индийских  продуктовых магазинах.

А хинкали Вы сможете сделать.
Берёте пополам мякоть свинины и говядины с (1:1), желательно с жирком. Условно - по 250 грамм.Пропускаем через мясорубку вместе с луком (2 средние головки). Добавляем молотый тмин (0,5 ч.л) , чёрный молотый перец, маленький пучок свежей киндзы и соль по вкусу, затем примерно 0,5 стакана тёплой кипячённой воды, фарш не должен быть жидким. Тесто: разбить яйцо в стакан.добавить соль, развести с водой, хорошо перемешать.Муку (примерно 1 кг) высыпать горкой, сделать выемку,влить туда стакан с яйцом , замесить  крутое тесто и оставить на 10-15 мин. Тесто готово.
Раскатываем лист слоем примерно 5 мм, вырезаем кружки стаканом, раскатываем до размера десертного блюдца, десертной ложкой укладываем фарш и ,собрав края, придаём грушевидную форму. Варить в кипящей подсоленной воде примерно 10-15 мин, пока не всплывут. Обычно подают на блюде,предварительно посыпав чёрным молотым перцем.

Вы счастливая женщина, я искренне восхищаюсь людьми, которые сохраняют на протяжении стольких лет свою любовь и такое бережное отношение друг к другу. 

Надеюсь Вам понравится.
Посмотрю ещё, что можно ещё добавить в Вашу книгу рецептов

Переходим на кулинарные рецепты! Готовим все!!!!!
Ну а потом гуляем

и пальмы с собой тащу

пришел поднять себе настроение... помогите, а то весь изпереживался прям за патиряшечку

пасибочки...

Катенька, милая! Возвратись хорошая!
Ждет тебя мальчишка  твой, ждет тебя, печалится..!
За дождями,  снегом, за любой порошею,
Он тебя увидеть и позвать пытается!

Катенька милая, Сердце его верное,
Светлое, доброе, ждет тебя , хорошая!
Возвратись, девченочка, ты сиренью вешнею,
И согрей  мальчишечку, взглядом своим нежным!

А завтра...Где же ты Снегурочка была

ему отвечают...поверьте-проверте

мож я немножко переборщил....... но фсё равно усем пасибки